バオバブ・オイル、カルティエ、 Cartier
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カルシウムたっぷりブイ・ジュース
Dakar, le 24/03/2007
▼セネガルの象徴の木「バオバブ」の実、ブイ。
bui2.jpg
これで作るジュースには、カルシウムがた~っぷりだと、ラジオで聞いた、わがご主人様。これまた、た~~っぷりとブイを買ってきた。

さっそく、手作り天然ジュース作り開始~。
1) 1度洗い流し、しばらく水に浸して、中の種を取り除く。
bui3.jpg

2)種を取り除いて、きれいにこし、好みでお砂糖を加える。
今回は、さらに、コンデンスミルクを加えた。
日本の乳酸菌飲料「マミー」のようでおいしい。
ちなみに、セネガル人に作ってもらうと、かなり甘くなるので、ご注意!

▼写真をクリック
bui4.jpg

さて、これに、ビサップをいれてもおいしい。
見た目も、ピンク色で、きれい♪
これらの出来上がり写真と、バオバブを知らない人は、
こちら

これまた、日本で、このブイが入手できれば、ぜひ、お試しを!⇒ranking


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