バオバブ・オイル、カルティエ、 Cartier
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料理は、道具から?
Dakar, le 15/10/2011
牛肉は、簡単にそこで買えるけど、
ひき肉は、車に乗っていかないと買えない、という不便をいいことに、
今まで、結構、手抜きをしてきた。

そこで、ついに、フードプロセッサーを買ってみた。

kenwood.jpg


いいなーー、簡単で。

1年近くも飾りになっていた、キドニービーンズと、ひき肉でチリ・ビーンズを作った。
大きなハンバーグ・ステーキを作った。
ひき肉たっぷりのトマト・ソースで、ポロネーズを作った。

気分は、すっかりお料理上手な奥様。
やっぱり、料理は、道具から?!


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